La côte chalonnaise est traversée du nord au sud par la route
des grands vins de Bourgogne.
Rimont, située sur la côte chalonnaise, entre la côte de Beaune
au nord et le Maconnais au sud, est un emplacement stratégique
pour celui qui désir découvrir la variété des grands crus de Bourgogne.
Le vin de Bourgogne est mono cépage (pinot noir ou chardonnay),
la spécificité minérale de chaque parcelle, l'orientation est / sud-est
et le travail du vigneron sont autant de facteurs déterminants
dans l'identité de chaque millésime pour chacun des grands crus.
Au final, la qualité et la diversité des appellations de Bourgogne
demeure unique au monde...
Premiers crus, premiers grand crus et premiers grands crus classés
Côte de Nuit
Fixin, Gevrey-Chambertin, Marsannay, Morey-Saint-Denis, Nuits-St-Georges,
Vougeot, Vosne-Romanée.
Côte de Beaune
Aloxe-Corton, Auxey-Duresse, Beaune, Chassagne-Montrachet, Ladoix,
Meursault, Monthélie, Pernand-vergelesses, Pommard, Puligny-Montrachet,
Saint Aubin, Santenay, Volnay.
Côte Chalonnaise
Givry, Montagny, Mercurey, Rully.
Côte Mâconnaise
Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran.
